منتدى شامل ثقافى وفنى


    بهارات كنتاكي السرية ..

    شاطر

    بنت مصر

    المساهمات : 155
    تاريخ التسجيل : 29/05/2010

    بهارات كنتاكي السرية ..

    مُساهمة  بنت مصر في السبت يونيو 05, 2010 5:38 pm

    بهارات كنتاكي السرية ..
    المقادير :
    ملعقة طعام روز ماري
    ملعقة طعام اوريجانو
    ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
    ملعقة صغيرة بردقوش majoram
    ملعقة صغيرة ونصف زعتر
    3 ملاعق طعام سكر بني
    3 ملاعق طعام بقدونس جاف و مهروس
    ملعقة صغيرة فلفل
    ملعقة طعام بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة)
    2 ملعقة طعام ثوم مخلوط بالملح garlic salt
    2 ملعقة طعام بصل مخلوط بالملح onion salt
    2 ملعقة طعام مكعب ماجي مفتت او 2 مكعب ماجي
    كيس شوربة طماطم من ماجي


    نخلط جميع المقادير جيدا في الخلاط مع فتح الكهرباء وغلقها عدة مرات لمدة من 4-3 دقائق يعني نخلط ونتوقف ثم نخلط ونتوقف وهكذا
    تحفظ البهارات في برطمان مفرغ من الهواء وإذا استخدمت مخلوطة بالدقيق يكون 2 ملعقة طعام كبيرة
    على كوب دقيق ...

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء نوفمبر 21, 2017 6:59 am