منتدى شامل ثقافى وفنى


    سلطة دجاج بالمكرونة

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin
    Admin

    المساهمات : 486
    تاريخ التسجيل : 29/05/2010

    سلطة دجاج بالمكرونة

    مُساهمة  Admin في الأربعاء يونيو 09, 2010 1:43 am

    طريقة الطبخ

    المقادير
    يسلق نصف كجم من المكرونة ثم يصفي من الماء ويشطف بالماء في نفس الوقت يسلق ربع كجم من البروكلي المقطع إلي أجزاء صغيرة في ماء مغلي مملح لمدة دقيقة ,ثم يصفي من الماء
    اخلطي 3 ملاعق كبيرة صلصله طماطم و 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون, وملعقتان من الفلفل البارد وملعقة شطة حارة وملعقة كبيرة عسل, وملعقة كبيرة بهار اورجانو واخلطيهم جيدا.
    ادهني 3 قطع من صدور الدجاجة المنزوعة الجلد والعظم بالصلصه السابقة واشوي في لهب الشواية علي الجانبين ثم قطعي الدجاج شرائح.
    اخلطي المكرونة مع باقي صلصه التتبيل وصدور الدجاج والبروكلي وتبليهم بالملح والفلفل الأسود وقدمي السلطة باردة


    نصف كجم مكرونة
    3 قطع صدور دجاج
    ربع كجم بروكلي
    3 ملاعق صلصله طماطم
    3 ملاعق زيت زيتون
    2 ملعقة فلفل بارد
    ملعقة شطة
    ملعقة عسل
    ملعقة اورجانو
    ملح
    فلفل اسود

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء نوفمبر 21, 2017 6:59 am