منتدى شامل ثقافى وفنى


    الارز بالحمص العراقي

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin
    Admin

    المساهمات : 486
    تاريخ التسجيل : 29/05/2010

    الارز بالحمص العراقي

    مُساهمة  Admin في الإثنين يونيو 07, 2010 7:37 am

    المقادير

     2 كأس أرز مغسول
     3 ملاعق كبيرة زيت
     1 بصلة مفرومة
     2 مكعب ماجي لحم
     1 كأس حمص مسلوق
     حلقات طماطم للتزيين

    طريقة الطبخ



    يوضع البصل في القدر على الزيت ويقلب جيدا الى أن يصبح ذهبي اللون
    يضاف الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا مع البصل والزيت ويغمر بعدها بمرقة اللحم
    يضاف الحمص المسلوق ويوضع على نار هادئة الى نضوج الأرز مع التقليب من حين الى آخر وبعد الغرف يزين بحلقات الطماطم

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 23, 2017 9:54 am