منتدى شامل ثقافى وفنى


    سلطة الخضار المشويه

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin
    Admin

    المساهمات : 486
    تاريخ التسجيل : 29/05/2010

    سلطة الخضار المشويه

    مُساهمة  Admin في الأربعاء يونيو 09, 2010 1:45 am

    طريقة الطبخ

    المقادير



    ضعي قطع الباذنجان والكوسا في مصفاة ورشي عليها الملح لمدة ساعة كاملة.
    اضغطي بيديك علي قطع الباذنجان والكوسا لتصفي منها الماء وجففيها بواسطة فوطة مطبخ نظيفة.
    اخلطي الطماطم وقطع الفلفل والبصل والثوم بزيت الزيتون.
    شكلي الخضار في أسياخ اللحم وضعيها علي الشواية حتى تنضج.
    قدميها دافئة.




    المقادير
    نصف كجم مكرونة
    2 حبة كوسة
    1 حبة باذنجان
    6 حبات طماطم صغيرة
    2 حبة فلفل اصفر حلو مقطع
    2 بصل قطع
    6 فصوص ثوم
    3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    ملح
    فلفل اسود

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس سبتمبر 21, 2017 10:40 pm